在五彩缤纷的颜色釉中，窑变釉瓷器以其斑斓的色彩，光滑莹润的釉面，吸引了大众的眼球。窑变釉，顾名思义，就是器物在窑里烧造的时候出现了意想不到的效果 。北宋时期出产的钧瓷为一种典型的窑变釉。当时的钧瓷胎体厚重，釉层肥厚呈乳浊状，不透明，釉色呈现玫瑰紫闪天青、天蓝为最珍贵，釉面存在细小棕眼和蚯蚓走 泥纹。明代时期，瓷器烧造过程中，无法预料窑变的发生，出产的窑变瓷器被人们认为是不祥的怪胎，
在五彩缤纷的颜色釉中，窑变釉瓷器以其斑斓的色彩，光滑莹润的釉面，吸引了大众的眼球。窑变釉，顾名思义，就是器物在窑里烧造的时候出现了意想不到的效果 。
北宋时期出产的钧瓷为一种典型的窑变釉。当时的钧瓷胎体厚重，釉层肥厚呈乳浊状，不透明，釉色呈现玫瑰紫闪天青、天蓝为最珍贵，釉面存在细小棕眼和蚯蚓走 泥纹。
明代时期，瓷器烧造过程中，无法预料窑变的发生，出产的窑变瓷器被人们认为是不祥的怪胎，尤其官窑出产的窑变釉瓷，往往都被砸碎。此后窑变经常出现，人们 慢慢的发现了其独特的形态美，窑变釉因此被作为一种艺术瓷欣赏，甚至有了“娃娃面”、“美人计”等美称。
嘉庆时期，景德镇御窑厂出产瓷器品种和数量远不及乾隆时期，到了道光时期，瓷器器形也逐渐从规整去向笨拙，瓷器整体线条生硬，并能看到棱角，没有圆润美感 。这一时期窑变釉仍然有生产，但是釉面变化不大，流传下来的御窑厂整体瓷器制作精美，胎釉精良，颜色格外绚丽，品质堪比雍正、乾隆御窑，但器形略显笨拙。
光绪、宣统时期，出产窑变釉仍然以红釉为主，但是和前朝相比，有明显变化。原本釉面上的蓝紫色彩斑变得越来越少，红颜色的面积逐渐变多，其中一些甚至为全 红色，几乎看不到蓝紫色斑。该时期还出现了另一种由红色与黑色组成的窑变红釉，其特色是器物边角处出现黑釉，釉面拥有强烈的玻璃质感，并有开细纹片。