您的位置:首页>论著评介 >

济南胶东大馒头「山东开花大馒头」

咱大山东竟靠大馒头出圈了!

俗话说“不蒸馒头争口气”,

这回#山东大馒头#太争气了,

把自己送上了热搜

↓↓↓

原来,是有博主

被自己看到的山东大馒头“惊呆了”,

并且发微博感慨。

野生代言人黄渤都来“蹭”热度,

在微博分享了一个超大馒头。

很多网友也在评论区,

晒出了自己家的“大馒头”。

引得大家直呼惊呆了!

说起来山东人对大馒头有多爱?

提到“山东大馒头”,

青岛的这几种大馒头

更是不得不说。

青岛王哥庄馒头

| 董志刚

舌尖原麦香,层层入心头。

馒头,带着温暖和柔软的牵挂,对于一代又一代的山东人来说是离不开的美食,已经成为深入情感血脉深处的美食符号。

而在青岛,提起大馒头,所有人的第一印象一定是来自崂山王哥庄的大馒头。

已有500年高龄的王哥庄大馒头,是青岛特产,更是红遍整个娱乐圈,让黄渤、舒淇等明星代言点赞的网红馒头!

| 于胜宪 王华

“手工揉 铁锅蒸 崂山矿泉水 传统工艺 独特配方”,多道工序塑就了王哥庄大馒头醇香四溢的独特口味,是淳朴崂山人非遗手艺中闪亮的存在。

| 于胜宪

| 王华

大馒头也与时俱进,

走进店铺,

这里不仅有琳琅满目的

传统样式,

也有经过巧手改良加工的

花样馒头。

小孩子百日宴用的小燕子、小老虎。

老人寿辰祝寿用的寿桃、锦鲤,还有各种小花形状的彩色馒头等等,无不让人耳目一新。

| 于胜宪

城阳少山老郭家馒头

在《舌尖上的中国3》,青岛城阳少山的老郭家馒头创始人郭秀青将制作寿桃大馒头的过程完美呈现了出来。

20斤的面团要在10分钟内做出来,不仅速度是关键,每个环节都不能马虎。

| 《舌尖上的中国3》

在青岛,逢年过节或有大喜事发生时,人们都会带着大馒头走亲访友,这份心意成为人们在喜庆中最为隆重的祝福,更是人生阶段的见证。

年关将至

热搜看饿了的你

还不赶紧为家人备上一份

透着浓浓年味的大馒头年货

来源:青岛发布综合自齐鲁晚报、大众网、青岛新闻网、青岛市文化和旅游局、微博网友

来源: 青岛发布

郑重声明:本文版权归原作者所有,转载文章仅为传播更多信息之目的,如有侵权行为,请第一时间联系我们修改或删除,多谢。
版权声明

推荐文学网部分新闻资讯、展示的图片素材等内容均来自互联网(部分报媒/平媒内容转载自网络合作媒体),仅供学习交流。本文的知识产权归属用户或原始著作权人所有。如有侵犯您的版权,请联系我们 一经核实,立即删除。并对发布账号进行封禁。


本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。