吃素不是受罪
而是一种享受
田沅，1985年出生于湖北省武汉市，娱乐圈里的典型文艺女青年，中国内地影视女演员、歌手、导演、作家。
她素龄近10年。如果你之前已经有关注过她某一部电影作品或音乐，那你或许已经成为她的粉丝；也或许，你从未听说过她的名字。
2011年，她被亚洲善待动物组织（PETA Asia）选入了“最性感素食名人”评选！
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应了那句出名要趁早：
16岁，她成为了国内知名摇滚乐队“跳房子”的主唱，并凭借第一张英文专辑《A Wishful Way》，被评为中国最具国际化魅力女歌手和最佳女艺人。
17岁，她出版了长篇小说《斑马森林》。
18岁，她被北京语言大学英语系提前录取。
19岁，她第一次出演电影——讲述女同性恋的《蝴蝶》，隔年便拿下香港金像奖最佳新人奖。
都说越努力越幸运，优秀的人也总是会比常人付出更多的努力，她们从来不会停止前进的步伐。因为漫漫人生路，每个人都有无限种可能。
她不做商业，不炒作，潇洒转身去探索更多未知的领域：摄影、导演，她一样都没落下；跨界为时尚品牌做设计也是杠杠的。对她来说，成长比成功更重要，她生活很低调，却活得不安分。
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20岁出头的时候，田沅忽然注意到自己身边吃素的朋友的状态都很好。正好那个时期，因为工作和学习上的一些事情，她身心俱疲。
灵机一动的她这个时候就觉得为什么自己不尝试一下素食呢？结果这一试，效果特别好。
“当初我吃素的时候家人是反对的。这只能慢慢和他们沟通，耐心给他们讲，让他们了解。后来我发现，对家人的影响并不在于你说了什么，真正影响他们的是，我的皮肤确实比吃素以前好，而且我整个的状态也比以前好很多。”
“我在没吃素以前，有很多时候会有很多不好的情绪，因为工作会有很多焦虑，经常会睡不着。
现在，我睡眠质量变好了，很少失眠了，焦虑虽然不是完全消失，但是不会像以前那样有那么多不好的情绪，心态和以前也不同了。我现在觉得，一切都可以解决。
素食，无论是从心理上还是身体上，都是能给你减轻好多负担的一种饮食方式。现在，家里人不仅不干涉我吃素，反而跟着我开始吃素了。”
“吃素不是受罪，而是享受。如果不是自愿，那就感觉不到它的美好了。如果你是强迫自己来吃素，那我觉得你太拧巴了。我觉得吃素绝对不是一件强迫的事情，更不是很寡、很苦、很乏味，恰恰相反，吃素是很快乐的一种享受，而吃素的过程就是一个享受的过程。
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“我并没有像一般人那样排斥素食。我想是因为我在没吃素以前，就知道吃素是很好的，知道吃素要比吃荤健康很多，知道这是特别健康和科学的饮食方式，只是自己一直没有去做。”
“有人认为素食会让人的身体有问题，会面黄肌瘦、个性乏味，是压抑人性。这样理解的人，是因为他对素食太不了解。
我看了很多健康方面的书，知道很多营养学家都在提倡营养减法。一个人吃太多营养的食物，过分补充营养，身体能不能吸收都是个问题。好比价格很贵很有营养的化妆品，不是越贵脸上涂的越多就越有效果，你要考虑你的皮肤是不是能吸收？不然会起到适得其反的效果，它会造成你的皮肤营养过剩，毛孔堵塞，引起很多皮肤问题。
饮食也是一样，现代人为什么会有那么多病？因为你吃了很多不该吃的食物。现在有很多病都是由营养过剩引起的，而不是营养不良造成的。”
我觉得，普通人哪怕做不到全素，也可以把素食的比例调整在饮食构架比例的80%，虽然吃全素更健康，但是如果暂时做不到，可以先做到少吃肉也是很好的。”
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素食之后，她成了不折不扣的美食达人，翻她微博的时候你就会发现，每到一个新的城市，她都能找到好吃的素食料理。
深圳 ▼
香港 ▼
瑞士 ▼
加州 ▼
她也曾经说过：“我吃素，但不和非素食者对立。每个人都有选择的权利，也应尊重他人的选择。吃素或者不吃素都是个人的选择，吃素的鄙视不吃素的是可笑的，不吃素的嘲笑吃素的是可悲的”。
另外，多年的素食经历，让她善于总结丰富的心得体会，并乐于分享。
她一直在宣传素食，生日蛋糕用纯素原料，过春节也吃素食年饭；甚至在去美国的航班上可以因为飞机未提供素餐而饿了十多个小时，导致一下飞机就进医院。
她吃素但反对素食暴力。倡导素食健康、素食慈悲，却从不使用绿色暴力招人反感。2014年，她还为亚洲善待动物组织拍摄了素食/动物保护宣传片。
“我相信恻隐之心人皆有之。如果不伤害小动物的前提下，我们同样可以过得很健康，那何乐而不为呢？”
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