（我是作家老三，头条号素老三，出版长篇小说《离婚真相》《香水有毒》等。2022年我体验生活做保姆，讲述东北人有趣的保姆故事。是故事，不是纪实。请勿对号入座。）
昨天文章修改草率，我把苏平要嫁给“德子”写成苏平要嫁给“老沈”了。朋友们给我指出来，我很感谢你们。从今天开始，我会多拿出时间修改文章，尽量避免笔误和错别字。
在头条写文章，有些字词不能用，所以我只能用其他字词代替，可能会引起阅读的不顺畅。系统审核，不像人工审核，尤其是系统看到不熟悉的东北方言，一码让我修改，我会尽量做到通俗易懂。
感谢你们的支持！
书归正传——
赵老师在这天之前，不知道她的外孙子智博处了一个女朋友。上午拖地板的时候，许夫人才对赵老师说起这件事。许夫人说晚上智博的女朋友来吃饭。赵老师情绪就不对了，她说：“智博有女朋友了？他啥时候有的女朋友？”
许夫人淡淡地说：“去年冬天吧——”
赵老师说：“两人处得咋样了，就往家里领？”
许夫人依然淡淡的口吻，说：“两个孩子相处得还行吧。”
赵老师接着来了个灵魂三问，她说：“女方是哪的人呢？父母都健在啊？他们都做啥工作的？”
许夫人说：“女孩子的父母都有工作，工作还可以，我没太细问，你问智博吧。”
赵老师说：“你看看你，儿子啥时候处的女朋友，你不清楚，女方家底你也没打听打听，你也太草率了，你是当妈妈的人了，这也不及格呀！”
许夫人说：“妈，不及格也不影响我活得挺好的。”
赵老师说：“挺好啥呀，孩子这么小就处对象，多耽误孩子的功课呀。你当妈怎么不管呢？”
许夫人说：“当妈的不能啥都管，要不然孩子该烦了。”
赵老师说：“你是不是烦死我了。”
许夫人说：“妈，这件事本来不想跟你说，晚上小姑娘来咱家吃饭，我就通知你一下。”
赵老师说：“这么大的事都不跟我说？你呀，40多岁，奔50的人了，还跟小时候一个样，拧着我！”
赵老师最后这句话，是咬着牙根说的。
母子二人跪在地板上一边抹地板，一边说话，我看不清两人的表情，但能听到两人的声音。雇主家的跃层是开放式厨房，炒菜时，油烟机是无声的。众人说什么，我能听到一些。
我暗自想，赵老师有点控制欲，她有控制女儿的想法，她也控制自己的老伴。她和大叔来许家好几天了，我发现大叔在她面前很少说话，因为大叔说话，赵老师就打断他，大叔说什么，赵老师都能挑出错误，绝对不给大叔面子，当场就撅大叔。大叔在种地的时候，跟许先生和智博说起话来，轻松幽默，但大叔到了赵老师面前，不到万不得已，他基本不开口。
智博的事，赵老师也想控制啊。她怎么跟我妈妈一样一样的呀。她其实自己不觉得这样做，亲人会烦。她觉得她是大爱之人，为亲人们考虑，为亲人们出谋划策。所以，你不听她的，她当然就不高兴了。
晚饭前，智博把小晴接来了。小晴进门，把两兜水果放到门口。这孩子，真体贴，她对迎到门口的老夫人说：“奶奶，您气色真好，我都想您了。这是我姥姥给您和智博姥姥的礼物。”
小晴这天穿了一条宽松的白色体恤，下面是条牛仔短裤，露出两条笔直的大长腿，这孩子一定练过舞蹈，腿太直了，让人赏心悦目。她长发披肩，两只水润润的眼睛有些羞涩地看着赵老师，被赵老师直视着，她有点不敢和赵老师对视。
赵老师说：“小客人快请坐吧。”
小晴打算坐在智博身边，赵老师却对小晴说：“你坐在奶奶身边，智博坐在姥姥身边。”她把两个孩子分开了。
赵老师让小晴坐下后，许夫人在一边的茶桌上烧水沏茶。那个大茶桌很漂亮，茶桌上一应俱全，各种茶具都有，跟茶室里的茶具差不多。
老夫人喜欢小晴，对小晴嘘寒问暖。
许先生这天上班了，他还没有下班。大叔在外面的菜园里种菜。他又买回一点香菜籽和臭菜籽，洒在菜园的垄沟里。
许夫人轻快地走到大厅门口，对门外忙碌的大叔说：“爸，别忙了，进屋歇一会儿，智博的女朋友来了，大家聊聊天。”
大叔进了房间，去卫生间洗手。
赵老师对小晴很热情，给小晴拿吃的。她从零食盘子里拿了一块酒心糖，剥开糖纸，递到小晴嘴边。小晴本来不想吃糖，但赵老师这么殷勤，这么周到，她只好接过来。她犹豫着，想把糖放到茶桌上，但赵老师却说：“挺好吃的，我特意给你选的糖，朋友从上海捎来的——”
小晴只好把糖放到嘴里。但是赵老师跟她说话，她嘴里有糖，回答得就不能及时，她又不好意思当着长辈的面大口地嚼糖，她只能用嘴含着糖，她就有点尴尬。
赵老师呢，她只管对小晴热情。她跟小晴挨着，摸着小晴的手，说：“这姑娘这手啊，真细发，在家里没干过什么活吧？”
小晴不好意思地说：“姥姥，我家里的活儿，我妈和我姥姥做，她们不用我干活，就让我学习。”
赵老师微笑着说：“你妈妈和你姥姥真是疼爱你，做人呢，要德智体美全面发展，不能只关注学习，当然，学生的分数还是重要的。”
小晴好容易咽下了嘴里的糖块，她不用鼓着腮帮子跟姥姥说话了。
赵老师又拿了什么食物，塞给小晴吃，小晴这次极力地拒绝了。
老夫人一直笑眯眯地端详着小晴，看到小晴已经发窘了，她就对赵老师说：“让孩子自己拿吧，喜欢吃什么，就拿什么。”小晴连忙看向老夫人，感激地说：“谢谢奶奶。”
我在厨房做菜，几个凉菜已经上桌，炖菜在锅里也差不多熟了，我就开始做锅包肉，这是智博交代给我的神圣的任务，是招待她的女朋友的菜。
做锅包肉用里脊肉最好。不过，如果是我在自己家吃里脊肉，我会直接用高压锅炖，炖熟之后，蘸酱油吃，其他佐料什么也不放。不过，这是我的极简吃饭法，在雇主家里，我要把一块好好的里脊肉，经过煎炒烹炸各种折腾，最终把它“煎熬”成锅包肉！
我先把里脊肉切成片，再用刀背轻轻地把肉片拍一拍，把肉片拍松，这样做出来的锅包肉会更松软。肉片不用太大，如果太大，可以拦腰切一刀。
我又准备了佐料，湿淀粉，番茄沙司，橙汁，葱姜蒜，还切了一撮胡萝卜丝和青椒丝，配菜看着鲜艳。
大叔不知道何时，走了过来。他先是坐在餐桌前，看着我在案板上忙碌，看了一会儿，大叔走进厨房，洗了手，扎上围裙，拿起菜刀，在案板上开始切葱姜蒜。我偷眼溜了一下，看见大叔把葱花切成细丝，把姜片也切成又薄又细的丝。
我忽然想起来了，饭店里吃的锅包肉，葱姜的确是细丝，不是粉末。我就问大叔：“大叔，蒜也切丝吗？”
大叔说：“蒜切薄片。”
我说：“大叔，为啥蒜切薄片呢？”
我这人好奇，只要是不懂的，我都会追问两句，有点刨根问题。
大叔很乐意回答我的问题，他说：“饭店里炒菜，蒜基本都是切片，蒜蓉粉丝的菜，蒜是切末的。”
我来了兴趣，大叔观察真仔细呀，是平时赵老师锻炼出来的吗？我就问：“为啥别的菜，蒜要切片呢？”
大叔说：“炖鱼的时候，蒜也不切片，要囫囵地放进去。咱大安炖鱼都是这个吃法。”
我回想了一下，我老妈炖鱼，我姥姥炖鱼，的确是这个吃法，蒜放囫囵个的，香，没有比我姥姥炖鱼更香的了！！！
大叔说：“锅包肉最后调汁儿时，就用蒜片，蒜末的话，会影响锅包肉的美观，蒜片一片一片的，好看，也不影响糖汁儿——”
哇，大叔啥都懂啊。我说：“大叔，赵老师太有福了，您会做菜，她不用去饭店，就能品尝美味佳肴。”
大叔笑笑，没说话。
大叔笑的模样，有点像老沈。
嘿，我想老沈干嘛？他开他的车，我做我的菜。
有大叔在旁边帮忙，我反倒有点手忙脚乱，因为我知道我自己的厨艺不怎么好。平常在雇主家做饭，只要做出老夫人的水平就行。老夫人做菜，都是家常菜，不是排骨炖豆角，就是地三鲜，炒豆芽，凉拌土豆丝。现在锅包肉要我做，那是赶鸭子上架，我是勉为其难。但大叔是高手啊，我在大叔面前是班门弄斧，容易露怯。我就越发小心翼翼地，但越小心越出事，一下子把一只碗碰到地上摔碎了。
大叔帮我收拾地上的碎碗，连声说：“没事没事，慢慢来。”
这要是换做我妈，“啪地”就给我一巴掌。要是换做赵老师，不一定用什么话磕打我呢。
我对大叔说：“大叔，你来做锅包肉可以吗？我一次都没做过，今天智博的小女友来，我怕没做好，做砸了。”
大叔说：“行，我主厨，你给我打下手。”
哎呀，大叔说的都是专业术语啊，看起来大叔挺内行。
大叔把我切好的肉片用湿淀粉裹上一层，油温烧热，他把肉片往锅里下，炸了一会儿，用笊篱把肉捞出来，随后又复炸两次。大叔说，这样口感更好。炸好肉片，他又用葱姜蒜爆锅，再放入番茄沙司，橙汁，调好料，再往锅底放入两勺白糖，熬成糖汁，肉片下到锅里快速翻炒，大叔又忽然颠了两下大勺，妈呀，锅包肉在空中漂亮地翻了个跟头，稳稳地落在锅里。
我惊喜地赞叹：“大叔，你厨艺太厉害了，赶上高级的厨师了！”
大叔谦逊地说：“这才哪到哪？初级水平。”
我急忙把准备好的盘子递给大叔，大叔把锅包肉轻轻地倒在盘子里。
我把锅包肉端到餐桌上，许夫人就走过来，吸着鼻子，说：“我爸做菜就是香。”她忍不住伸手拿了一块锅包肉，放到嘴里咀嚼着，脸上的笑容越来越多。
大叔趴着案台，笑着看着他的女儿，说：“爸做的咋样？跟过去比咋样？”
许夫人俏皮地向大叔竖起大拇指，说：“宝刀未老，太好吃了！”
许夫人回身招呼众人：“妈，智博，小晴，过来坐，到餐桌前说话，我爸做的锅包肉可香了，都来尝尝。”
赵老师很反感许夫人的举动，她说：“海生还没回来呢——”
老夫人说：“不用等他，公司的事儿可能忙了——”
老夫人的话音刚落，许先生已经大步走进客厅，对老夫人说：“妈，我多忙也得回来呀，因为今晚家里有客人呢。”
许先生跟赵老师打招呼，又跟小晴打招呼。小晴跟着智博走到餐桌前，她有些拘谨地坐在智博身边。赵老师挨着小晴坐下了，我感到小晴挨着赵老师，她不仅是拘谨，她有些紧张。
大叔又帮我把几个素菜很快炒好，我也把炖菜端到桌上。佩华也抱着妞妞下楼了。智博急忙起身，把老夫人房间的婴儿车推出来。
佩华把妞妞放到婴儿车里，欣赏地看了一眼智博。我发现佩华喜欢智博，智博这孩子也真是招人稀罕。他幽默乐观，生龙活虎，具备了一个男生的很多优点。但他也调皮捣蛋，不怎么爱学习，但这些小缺点反倒显得他更真实，更可爱。
许先生洗完手，走过来要抱妞妞稀罕一下，但智博已经把妞妞推到小晴的面前，低声地对小晴说着什么。是不是说起小晴曾经掉了的那个孩子呢？应该不会吧，这对于小晴，应该是件伤心的事，因为小晴喜欢孩子，当时她是准备把孩子生下来的。
许先生看到智博把妞妞放到小晴面前，他就没去逗弄妞妞，远远地望了婴儿车里的女儿一眼。
小晴很懂事，默默地看着婴儿车里的妞妞，她两次想伸手触摸妞妞的脸颊，但她都收回去了。她的眼神无限爱怜地看着妞妞，那眼神，是真喜欢小孩儿呀！
大叔已经摘下围裙，坐到餐桌前。我听见赵老师低声地说：“又开始显摆，生怕别人不知道你的出身。”这声音虽然轻，但因为我就坐在大叔旁边吃饭，所以我一个字没有落下，都听到耳朵里了。
我在想，大叔不是数学老师吗？他还有啥出身呢？
大家围在餐桌前吃饭，赵老师一个劲地给小晴夹菜，老夫人也给小晴夹菜。小晴越发地拘谨了，她可能不爱吃肥肉，碗里的排骨好几块，都没有动，智博夹给她的锅包肉，她也似乎没怎么吃。
我忽然想起来了，这丫头好像爱吃咸的，不爱吃甜的。锅包肉可以少放糖，多放点醋的。但智博没叮嘱我，我也忘记了。
后来，智博悄悄地把小晴碗里的排骨夹走了。小晴似乎松了口气。
餐桌上，大家都跟小晴说话。
许先生问小晴：“你爸爸工作累不累啊，现在夏天了，活儿不好干了。”
小晴说：“还好。我爸爸让我给您带个好。”
小晴说话声音轻轻地，柔柔的，乍听，好像有点怯意，但听长了，才觉得这姑娘跟许夫人说话差不多，声音轻，但分量足。
赵老师又在饭桌上问小晴父母是做什么工作的，都是什么学历，在哪念的高中，小晴都轻声细语地回答了。她虽然声音轻，但说的话很少，显然，要么是她不想回答这些问题，要么是谨慎过度，不敢多说，怕在赵老师面前说错了。
智博已经感受到赵老师的盘问意味了，他用开玩笑的口吻说：“姥姥，饭桌上聊点轻松的话题，我们聊聊现在演的电视剧吧，要不然，聊聊马尔克斯的《百年孤独》也行——”
许先生有意思，说：“外国人的书我不读，我记不住外国人名，一嘟噜一串的，太长。”
智博说：“老爸，这么说，你读国内的名著呗？”
许先生哈哈笑了，说：“读书我不在行，读书你要问你老妈——”
一餐饭，在比较愉快的气氛里吃完了。饭后，小晴没有坐，就告辞了。智博去送小晴回家。
智博和小晴一走，赵老师就对许先生和许夫人说起她对小晴的看法，她似乎不太满意小晴的家，还有小晴这个人。
她说：“小晴穿的短裤也太短了，露着两条长腿，多磕碜呢？”
赵老师的话没个听。她要是教高中学生，她可能会要求学生都穿长裤，不许穿裙子！（这个观点，跟我老爸是一样的。）
我在厨房收拾餐具，大叔也来帮我收拾。
我急忙对大叔说：“大叔，你去歇着吧，我自己能干过来。”
大叔说：“我歇不住，闲着也是闲着，你早点干完活，你也早点休息，这一天两顿饭，一大家子人，也够你忙活的。”
我也实话实说。我说：“家里如果没有客人，海生有时候中午也不回来吃饭，智博在大连念书，我做两顿饭还是比较清闲的。不过，现在妞妞出生了，家里可能将来要雇个全职的保姆吧。”
大叔说：“别听赵老师的，她到哪都爱指挥别人，雇不雇保姆，还是小娟两口子说了算。”
有大叔帮忙，收拾厨房的工作就快了很多。我又把所有用过的餐具清洗一遍，又把厨房里的瓷砖、灶台、橱柜、油烟机等等，能摸到的地方，我都用抹布抹了一遍。每天晚上我都会抹一遍。每天收拾，厨房就一直保持干净的状态，也容易收拾。
智博不一会儿回来了，坐在沙发上，挨着赵老师，问：“姥姥，你对我女朋友看法咋样？喜不喜欢她？”
赵老师看着智博，眼睛笑得眯成一条细细的缝。她说：“姥姥挺喜欢小晴，就是吧——”
智博说：“姥姥喜欢就好，‘就是’后面可以省略了——”
许先生横了智博一眼，说：“让姥姥把话说完。”
赵老师满意地看了自己的女婿许先生一眼，她转回目光，盯着智博，说：“小晴的父母学历太低了，没受过什么好的教育，他们夫妇工作也不怎么样，都属于底层工作，跟咱们家比，门不当户不对。”
沙发上的智博，刚才还脸色明媚，此时，他的脸色似乎暗了下来。
赵老师一旦要发表意见，可不管你愿意不愿意，高兴不高兴，她会直抒胸臆，把自己的想法和盘托出。她对智博说：“咱家书香门第，小晴家父母没什么文化。你和小晴呢，生长的环境不同，对待事情的看法也不会相同的。谈恋爱的时候，不认为是事儿，等你结婚了，你就发现观点不一致，会导致争吵和打架，甚至冷战。”
智博说：“姥姥，你的话也不全对，我妈和我爸，学历就不一样，我爸高中没毕业，我妈大学高材生，我爸不也娶我妈了吗？”
赵老师有点尴尬，她说：“你这孩子，夫妻关系还可以更好一些。姥姥是为你的后半生着想。再说，这个丫头，别看她外表文文静静，她主意可正，姥姥担心你，拿捏不住她。”
智博笑了，说：“我爸也拿捏不住我妈。”
许先生在沙发后面站着，他伸手拍了拍智博的头，说：“咋说话呢？我是一家之主，我是拿捏不住你妈妈吗？我那是宽宏大量，不跟你妈妈计较。”
智博笑着说：“姥姥，你说我家谁说了算？”
许夫人不想把玩笑开大，她接过智博的话茬，说：“当然奶奶说了算，奶奶才是一家之主，你老爸是二当家，老妈是三当家，都有位置，别争别抢。”
老夫人也笑了，说：“谁当家不重要，重要的是说话是不是对的。”
赵老师不知道怎么回事，她突然对智博说：“孙子，我听说，小晴这个丫头，去年还怀孕了，要把孩子生下来，你爸爸你妈妈都没有劝住她。这要不是后来自己掉了，今天她来咱家做客，就得大着肚子来吧？”
赵老师这话有点说得太孟浪了。智博的脸一下子就白了。他没有看姥姥，两只眼睛却看向他的妈妈许夫人。许夫人急忙摇摇头。智博又扭头去看他的爸爸许先生。
许先生说：“我也是跟你姥姥探讨一下，你姥姥学问大，我就是问问，现在的大学生可以生孩子结婚吗？”
智博不高兴地说：“许海生，你跟我姥姥说这些干啥呀？这都是过去的事了。你们幸亏餐桌上没提这件事，要是提这事，小晴多难过呀？我们是认真的，不是摆家家闹着玩。”
智博平常跟许先生说话，也是直呼其名，叫老爸的时候并不多。但今天他叫他爸爸的名字，是生气了。
老夫人见大孙子委屈了，急忙哄着，说：“孙子，奶奶支持你，奶奶支持你，别生气了。”
赵老师对老夫人说：“大姐，对孙子怎么好都不过分，但也不能溺爱他，不能什么都依着他，应该跟他讲道理。他们还在念大学，这女孩就想着生孩子的事。没结婚呢，就有了孩子，那还能念好大学吗？她不会是贪图咱们家的大房子吧？”
智博彻底翻脸，他说：“姥姥，你们大人的想法太——太吓人了！我和小晴根本就没想这些。孩子是个意外，不要再提这件事了！我和小晴很伤心！姥姥，你说的门不当户不对，这都是借口，就是我爸爸跟你说什么了，他一开始就不同意我和小晴处对象，他总看我们不顺眼。姥姥，我听说我姥爷家也不是书香门第，我太姥爷是厨师。我还听说，你跟我姥爷结婚不到半年，就生的我妈，那不也是没结婚就怀孕了吗？”
许先生在智博身后忽然抬手，打了智博一巴掌。许先生脾气燥，以前在道上胡打乱凿长大的，但他这人最大的优点是孝顺，他跟自己的老妈和岳父岳母说话，从来都是和颜悦色，用商量的口吻说话的。他一听儿子说出这样的话，他想都没想，直接就伸手揍儿子。但他也似乎觉得不该打儿子，可已经出手了，收不回来了，他就尽量地往回抽手，可他的手指还是划到智博的脸上。
智博委屈的眼泪一下子溢满了眼眶，但他紧咬着嘴唇忍着，没让眼泪掉下来。
许夫人急忙站起来，一把推开许先生，责备着说：“你手爪子这么欠呢？手痒痒挠墙去，离我儿子远点！”
许夫人伸手将智博拉起来，在儿子耳边轻声地说：“妈理解你，别伤心了，上楼歇一会儿，一会儿妈上去陪你说话。”
许夫人把智博推到楼梯上，智博的眼泪还是掉下来了，他用手背狠狠地抹掉眼泪，腾腾地上楼了。
赵老师脸色苍白地看着她的女儿许夫人，又伤心又气恼地说：“你怎么什么都当孩子说呢？你不知道当年我因为生你，才被发配到小学当老师？”
许夫人连忙说：“妈，别生气了，我没跟智博说过这话，你消消气，别跟孩子生气——”
赵老师眼眶红了，说：“我没跟孩子生气，我是跟你生气！”
大叔连忙劝慰赵老师，说：“别跟闺女生气——”
赵老师一看大叔劝她，更生气了，用手一推大叔，说：“一边拉去，我不想看到你！”
老夫人连忙冲许先生使眼色，许先生会意。他走到赵老师身边，说：“妈，都是我不对，都是我瞎说，你别生气了，生气血压该高了，你要是有点啥闪失，小娟不就完了吗？”
赵老师听着许先生劝的话，她不生气了，但是无法遏制她的伤心。她看着许夫人说：“我要是没了才好呢，这个拧种，就过自己的逍遥日子，就没谁再管她了。”
许夫人连忙说：“妈，对不起，别生气了，都是我不好——”
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