都市快报
2017-05-21 00:38
作者：作者：高华荣 编辑：朱娅珍
走，去丹麦吃生蚝！走，去澳大利亚吃三文鱼……被一圈“吃货拯救世界"的系列新闻刷屏下来，冷静如我，一点想翻护照的念想都没有。无他，你说说国外小说里，除了鸡尾酒之外，有哪道料理写得特别勾魂吗？本地人都不吃，本国人都写不好的食物，可见不行。
食物，从来都是跟情感联结最强的意象之一。那些流连于唇齿的味道，被时间一拉长，就成为最难忘的回忆。即便吃过客观上更好吃的山珍海味，也有很多人执着于所谓的“妈妈的味道"。食物与感情，一旦打通这道任督二脉，很多故事就灵动起来了。能让我印象深刻的吃食，反而都来自小说家而非美食家的笔下。《红楼梦》《儒林外史》等自不必说，《影梅庵忆语》写得像情诗，《骆驼祥子》里吃豆腐，跟着汪曾祺吃云南菜，看周作人花式吃野菜。还有金庸，黄蓉给洪七公做菜那几章，对年纪还小的我产生巨大的认知冲击——做菜改变人生！而每到冬天到来想吃火锅的那一刻，我总能记起《倚天屠龙记》里，赵敏和张无忌吃涮羊肉的小酒馆。
至于爱情，更能和食物交叉了。
最近上映的电影《喜欢你》就是讲食物与爱情的故事，周冬雨演的女厨师，靠着一道女巫汤意面成功引起了霸道总裁金城武的注意。恋爱谈到一半，周冬雨发现金城武并不是吃“独食"，他还吃着林志玲……做的菜。很少人知道，这部电影正是改编自我们网络小说界，原著名可一点都不清汤寡水，叫做《男人使用手册》。
你饿不饿？来吃下我们这份美食小说书单吧。
《男人使用手册》 作者：蓝白色 标签：#恋爱
电影《喜欢你》里的霸道总裁金城武
电影在拍摄之初，先是改名叫《你看起来很好吃》，后来才改叫《喜欢你》。作为一部爱情电影，周冬雨和金城武他们俩牵个手就完了，连个定情之吻都没有？
太“素"了吧！
如果倒回去看原著，就会吃到“转运之吻"和“总是被人打扰的床戏"等甜蜜桥段，有点甜！小说的篇幅也给了支线人物足够的发展空间，比如女主角顾胜男除了有个妖精般的女闺蜜，还有个热衷给人做情感知道的“男gay蜜"。又比如路总裁的父母，电影展现了那个冰冷的父亲，但小说里这位总裁还有位不走寻常路的妈妈。故事发展到后半段，每天赚350亿美金的路总裁，也总算遇到了一个竞争对手……有套路而不老套，这部轻喜剧类型的小说，看起来不费力，也很欢乐。
《花间提壶方大厨》 作者：耳雅 标签：#恋爱 #种田
《花间提壶方大厨》里的草根小厨娘
街头卖馄饨的草根小厨娘方一勺，知书达理的大家闺秀方瑶，阴错阳差及坑蒙拐骗之下，方一勺顶替了方瑶的身份，嫁给了知府儿子、号称本地一霸的沈勇。又是一个“上错花轿嫁对郎"的故事，本以为新嫁娘可以“红袖添香"，结果她却天天“洗手作羹汤"，还做出了风格做出了水平，把公公婆婆家丁奴仆全府上下收拾得服服帖帖，顺便还把恶霸男主成功调教出了暖男属性。
慧眼识珠的影视公司早就买走了这部网络小说的版权，最近也正在网络平台播出。看了两集就觉得那部收视率扑街的《美人私房菜》死得不冤枉，看看《花间提壶方大厨》里的刀工展示、细腻打光和手替等细节，让人想吃的剧，才是良心剧！
《饕餮娘子》 作者：佟婕 标签：#志怪
寻常料理写得好，考验的是体验能力，而要是写根本不存在的美食呢？非要超强的想象力不可了！鬼豆腐、神仙醋、菊花骨……这些融合了古代传说与食材的菜，当真是体现了四个字——实力瞎编。但，好看也就好看在这份瑰丽的想象里。
作为神兽，饕餮已经在去年张艺谋执导的电影《长城》里怒刷了一把存在感，凶狠吓人。在在这部《饕餮娘子》里，这个传说中“其形状如羊身人面，眼在腋下，虎齿人爪，大头大嘴，性格贪婪"的怪兽，却化身为一个妩媚动人的餐馆老板娘桃三娘，惊不惊喜，意不意外？
桃三娘开着一家叫欢香馆的饭馆，且能烹煮出天下人心向神往的美食。她和她的小帮厨桃月儿，就靠着这厨艺，招待着各地的奇人与鬼怪。欢香，即“幻想"，作者还提过，以后就想开一个同名的餐馆，这么多年了，不知道有没有开起来？这部小说，走的是我们传统志怪小说的路子，一个菜名对应一个灵异故事，最后还能串起来，成为一个前后呼应的小说。高能预警，吓人程度还是有一点的，胆小的人就不要晚上看了，除非你想体验又饿又害怕的滋味。
《心有不甘》 （出版名《爱，若烹小鲜》） 作者：三水小草 标签：#重生
故事的一开始，女主角已经39岁了，人到中年，名厨身份加持，却过得不甚开心。所有的重生文主角，都在解决一个命题——克服过去时间线里的缺憾，来一段圆满的人生体验。而对于这本小说的女主角沈何夕来说，她重生后的想法却完全相反。不想背负家族厨艺传承责任的她，只想好好地当一个废柴，过自己一直想过的留学生活。
从某种角度来说，这部小说非常的不“类型化"。第一，恋爱戏很少，女主角的官配存在感非常弱。以至于阅尽套路的我看到一半还在猜想男主半到底是谁，亲哥哥戏份好多……其次，很罕见并且成功地写了“成长"这个主题。这种尝试有点像《重返20岁》或《新难兄难弟》，女主角重生到了17岁那年，利用预见性拯救了哑巴哥哥的早逝，弥补了和一直逼迫她学习厨艺的爷爷的感情，还解决了一个家族历史遗留问题，与过去的自己达成和解。
至于美食部分——“番茄是水果，是蔬菜，也是调味品，特有的酸甜味道能让整个菜肴的口感更有层次。在这种混着肉香的翻炒中，番茄让土豆更加香糯，让茄子更加绵密，爆锅了番茄汁的肉丁也在微酸中析出了油分升华了口感。"每一道菜，都感觉《舌尖上的中国》的旁白君就在耳边回荡！
《糖心蜜意》 作者：板栗子 标签：#双重人格
一个非常老套的总裁文的设定，总裁男主有两重人格，在高冷和逗比模式中跳跃切换，女主是他集团旗下餐厅的甜点师。听起来是不是很像是《喜欢你》的设定？没错，既然“金城武老公"都能来演我们网络小说了，我们也可以幻想下“吴彦祖老公"来演这部。
甜点师的职业身份，是很多小说和影视剧都爱用的，看起来洋气，又适合谈恋爱。如果你跟我一样是甜品控 甜文控，这部小说应该看得又甜又咸。为什么是咸的？那是狗粮的味道。
《舌尖上的心跳》 作者：焦糖南瓜 标签：#师徒
本以为打开的是一部类似汉尼拔那样的恐怖小说，没想到男女主角们还是很没志气地谈起了恋爱，还是写吃的，于是我也就很没骨气地看完了。
在《沥川往事》红过之后，其实网文界流行过一股主人公是残疾设定的“妖风"。《舌尖上的心跳》里的男主江千帆，就是一个眼盲，于是造就了他惊人的味觉与嗅觉，这是成为一个好厨师的助力。如果没有男主角的出现，互相和男配暗恋十年的女主角林可颂，可能就是一段虐恋了。幸好，小言界的第一定律起了作用——青梅竹马不如空降。并且空降的这位，还有着跟女主志趣相投，齐头并进的事业。
所以，大概可以这么概括这部小说剧情：青梅竹马敌不过师徒恋，十年暗恋惨遭挖墙脚。横批：要主动。
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