常言道：「食色，性也」，有人聚居的地方就有「风月」，香港亦复如是，所谓百年不过是概括的说法，欢场历史当然不只于此。
而风月既是社会的组成部分，则风月史自然也可纳入社会学的范畴，作为一个切入的角度，窥探香港近百年来的发展轨迹。
但研究风月，有其先天的难度。表现在客观层面，是风月之事的隐讳特性，政府既然立例规管，暗娼毕竟难以明目张胆，各种色情交易亦只能罩以重重虚幌；
主观看来，香港虽说受西方影响甚深，但华人社会的保守风气仍然根深蒂固，寻芳客风花雪月过后，总是秘而不宣者多，侃侃而谈者少。这都为横跨百年的风月史研究设下了一定的门坎。
陈青枫的《香港百年风月变迁》就在这种种制约之下，带领读者寻幽搜秘，走进香港历史的灰色地带。
全书分为上下两篇，上篇「红尘问道」叙述香港欢场行业的历史背景，由一八四一年开埠谈起，港岛的「塘西风月」、九龙的「麻埭花国」都在其视野之内。阅读上篇的文字，可以发觉许多本以为与风月无关的物事，竟然都或多或少地与之扯上联系，例如学风端正的香港大学——
香港大学的成立，是由时任香港总督卢吉于一九○七年首倡，得到华人领袖广泛支持，迅速地筹募到充足经费，只用三年时间便奠基建校。
一直到了一九二三年，港绅周寿臣认为，港大太接近塘西风月地，恐防会影响到学生的学习心情，为了让学子专心学业，就倡议把大学搬到九龙去。
幸好当年反对之声不绝，反对的理由其实也是很有道理的——如果学生自己不「定性」，心野而又喜狎游的话，即使把校址搬到深山野岭去还是会把持不定的。
相反，如果学子「心定」，即使身在欢场又如何？最重要的还是教育本身。最后便决定香港大学原址不动，打消迁址九龙麼地道的想法。
作者将此称为「红尘修道」，这四字也成为了上篇的篇名，大概港九各区烟花处处，已成为香港的一道独特风景，潜在地影响着香港的文化，既然无可改变，把持一己心性才是应有的态度。
如果说上篇是整个时代的缩影，下篇「百载流转」则是欢场的众生相，是令壁上画龙飞腾而去的点睛之笔。
共收录文章五十篇，为上世纪作者在报章刊载的专栏文字，采用小说体，以亲切有趣的「三及第」（夹杂文言文、官话白话文、粤语白话文的文体），历述有关香港风月的掌故逸闻，读者读之，大有榕树下听故事的味道。
较之平直的叙述文字，小说体抒情性强，更便于作者借笔下角色之口，宣发其或喜或悲或惊奇或感慨的丰沛情绪。以下摘录两三段落，俾见一斑，也好感受「三及第」文字别致的行文风格：
客叔曰：「当年塘西烟花地，有三大酒家好出名，那是金陵、广州、陶园，都是在山道口的，当年此地正是大寨集中地。金陵酒家你地去过未？」
域陀与蛇仔明你眼望我眼，域陀曰：「金陵戏院我就听过！」
我曰：「我去过，不过，当年都系十一、二岁左右。」
「系，」客叔曰：「金陵酒家系一九六二、六三年左右关门大吉，可以讲系塘西风月的最后『见证人』矣，金陵酒家的东主，系一位文人雅士，佢曾经出钱征求对联，当年好轰动，连嗰位中国著名外交家伍廷芳博士也不甘后人，且名列前十名者也，佢副对联我还记得好清楚：『金粉两行花劝酒，陵峦一角月窥楼』。金陵两字，令人想到秦淮河畔。」
我曾经到过南京，看过秦淮河，都不同了，一如今天的金陵，剩下的只是残梦！
由于题材上的幽渺隐秘，加以岁月的掩映隔阻，作者娓娓讲述的掌故又时带猎奇色彩，可以看到烧银纸煲红豆沙以讨好「小姐」的阔少、为求赊账不惜讹称老豆过身的穷酸嫖客、因为擅医性病而被立庙供奉的名医……他们活在历史的边缘，很少被纳入历史学家的视野之内，但却无可否认他们曾经存在，只要将这些故事汇聚起来，其实就是香港社会不为人知的众生相。
书中介绍的各种不同包装的色情服务，例如导游社、黑房冲晒、擦鞋档、餐室鸳鸯座、女子美容院等，使人目眩心跳之余，无可否认也使旧时香港社会的风景更显立体。读到这些为规避法例而衍生的「奇技淫巧」，其小聪明固然令人惊讶；读到三代为娼的故事，又使人为之黯然。但就如作者以调笑之笔借书中人所言：
庙街妓业一百年！咦，我睇民俗管理处都要考虑下，在庙街搵层楼作为受保护文物，作为妓寨纪念馆之用，几有意思！
百年的风月史，当中的机智与悲辛，都已经成为历史的一部分。而风，继续的吹；月，仍然是阴晴圆缺。这段历史相信仍将延续下去。
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